Deze professionele barista melkkan is ontworpen ter gelegenheid van Ilsa's 60-jarig jubileum. Bij het ontwerp hebben ze heel goed geluisterd naar de wensen van de echte Italiaanse barista's. De uitdaging: de ultieme barista melkkan ontwerpen...
In deze nieuwe Anniversario serie van Ilsa zit ruim 40 jaar barista-wetenschap, oftewel het beste wat ze ooit gemaakt hebben. De Anniversario is een ultiem barista-instrument.
Enkele speciale barista details:
- Een afgeronde spitse schenktuit die minutieuze precisiedosering van melkschuim toelaat.
- Een volledige afgeronde bovenrand waardoor het melkschuim makkelijk dwars af te gieten is zonder een druppel te morsen.
- Een speciaal ontwikkelde trapeziumbodem. Door deze techniek koelt de melk na het opschuimen sneller af, hierdoor wordt het "doorkoken" van de net opgeschuimde melk voorkomen.
- De radius van de schuine wand is wetenschappelijk berekend waardoor er een betere circulatie van de melk wordt gegarandeerd.
De Anniversario is zonder twijfel de beste barista-melkkan die op dit moment verkrijgbaar is.
Deze kan van 100 cl is ideaal voor 8-10 kopjes cappuccino, natuurlijk afhankelijk van de kopjes die je gebruikt.
Tip: vul de melkkan maximaal tot de helft, de rest is voor het melkschuim gereserveerd.
Technische gegevens:
Hoogte: 135 mm
Diameter: 87/115 mm
Gewicht: 555 g
Lees minder