© 2005 - 2024 Koffiecentrale B.V., Rudolf Dieselweg 38, 5928RA Venlo, Netherlands
KVK: 84740574 | BTW: NL863342474B01 | TEL: +31 (0)77 3200774
Koffiebranderij Maison Blanche Dael
Toen Maastrichtenaar Guillaume Dael in 1878 het bedrijf oprichtte, had hij nooit kunnen vermoeden dat zijn bedrijf 135 jaar later nog springlevend zou zijn. Inmiddels staat de vierde generatie koffiebranders aan het roer bij deze trots van Limburg. Maison Blanche Dael was al "hofleverancier" van vele Maastrichtenaren, maar bij het 125-jarig jubileum heeft het ook Hare Majesteit de Koningin behaagd het predicaat "hofleverancier" aan Blanche Dael toe te kennen. Naast de winkel annex branderij in de Wolfstraat zijn er ook enkele espressobars (tot nu toe zeven, waarvan zes in Maastricht) onder de naam: Coffeelovers. De speciaal getrainde barista’s malen voor elke koffie een verse hoeveelheid bonen afkomstig van Maison Blanche Dael.
- Italiaanse stijl
-
Met deze donkere bonen zet je een krachtige Italiaanse espresso met een mooie crema. De bitterheid treedt duidelijk naar voor, zonder wrang te worden. Deze lijkt mij perfect voor de liefhebbers van de Italiaanse espresso of cappuccino, doch draagt iets minder mijn voorkeur. Via koffiecentrale mooi vers gebrand, en correct thuis geleverd. Top service.
- Uitstekend
-
We zochten koffie voor espresso te maken met weinig fruitigheid en veel chocoladetoetsen, kruiden, ... Koffiecentrale raadde de Ristretto van Blanche Dael aan en dit was perfect wat we zochten! Heerlijke, sterke koffie!
- Lekker koffie va een gerenomeerd coffiehuis
-
altijd lekkere coffie met enorm veel liefhebbers